豆豉烧芸豆
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婆婆爱买芸豆,总是炖着吃,我们都不爱吃了,哪回都剩好几天也吃不完,都扔了。我就变着法的炒着吃,儿子很爱吃,吃完一盘了还不够!
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
肉馅
随意爱吃就多放点
、
架豆王
2斤
、
干豆豉
2勺
、
老干妈
1勺
、
大蒜
1头
、
姜
3片
、
葱花
若干
、
盐
2g
、
蚝油
1勺
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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芸豆洗净,空水切丁备用
-
步骤2/8
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切好配料,干豆豉切碎。
-
步骤3/8
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葱姜炝锅,煸炒肉馅,变色了放入豆豉碎,继续煸炒,炒出香味,加一勺老干妈。(怕太辣孩子不能吃就放了一勺)放入花椒粉、耗油、老抽、生抽,一点糖,翻炒。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-01-21
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