自己腌制的虾油小黄瓜
总看到菜市场有小黄瓜卖,这次终于买回来,做个虾油黄瓜配粥,自然的腌制,可以控制亚硝酸盐的浓度!
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步骤1/7
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买来的小黄瓜掐掉花,洗净
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步骤2/7
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加入虾油
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步骤3/7
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很多朋友不知道虾油是什么,我拍个图,就是这样的小瓶子,两三元一瓶,超市有卖,一瓶125毫升。
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步骤4/7
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加入切成丝的姜,盐,搅拌均匀
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步骤5/7
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装瓶,倒入香油,盖上盖子,冰箱冷藏约3天,就好了
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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味道不错,配粥正好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-21
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