【熊猫饼干】萌萌哒
这款【熊猫饼干】是送给侄女的,挑了好久才找到这个模具。本打算用这个模具做翻糖蛋糕的,今天先来个饼干也不错,讨下小朋友的欢心,关键是自己做的饼干,不止好吃,更重要的是没有添加剂,色素,香精等。 刚送给侄女时,侄女说:“婶婶,这真的是你做的吗?你太棒了!我太开心了!以后让我妈妈也帮我做饼干”。 其实小朋友是很容易满足的,自己稍微动点小心思或者做个小花样的东西送给她,她就高兴成这样。
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步骤1/15
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黄油切小块,软化后
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步骤2/15
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加入糖粉,用打蛋器打成轻盈蓬松的黄油状态
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步骤3/15
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分3次加入蛋液,每次都搅打细腻后再加下一次蛋液,打成轻盈蓬松的状态
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步骤4/15
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筛入低粉,手动搅拌均匀(不要过分搅拌哦)
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步骤5/15
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最后揉成光滑的面团
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步骤6/15
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将面团擀成0.2CM薄片(注意哦,比较薄的),送入冰箱冷藏5至10分钟
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步骤7/15
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同理同法做好巧克力色面片,送入冰箱冷藏;使用熊猫饼干模具,在冷藏变硬的面片上刻下图形
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步骤8/15
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拼贴出熊猫
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步骤9/15
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平铺在烤盘里,送入预热好的烤箱,150度15分钟左右,中层,上下火注意观察,饼干一上色即可。
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步骤10/15
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成品图
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步骤11/15
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饼干既然做了,就多来个式样,熊猫头饼干诞生了,这个只需要烤箱150度,10分钟左右即可
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步骤12/15
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入烤箱
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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上色很漂亮哦,嘿嘿
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最后一步
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再来张…一个食谱两种饼干
1、因为面团很软,必须冰箱冷藏5到10分钟后,再用模具刻,要不饼干在取的过程中易变形。 2、每个烤箱都有自己的脾气,主人悉心观察,这里的150度仅供参考。 3、饼干不细上色太深,可加盖锡纸,或者最后几分钟在烤箱旁注意观察。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-21
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