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小鸡炖蘑菇（东北菜）

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nana美食之旅

这是东北家家都爱吃的菜，一定要选当地的笨鸡，这样鸡的味道才会特别好。
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30–60分钟   |   配菜(中级)
三黄鸡或土鸡 1只
、
葱、姜、干辣椒 适量
、
花椒面、大料瓣 少许
、
白糖、盐 适量
、
粉条 150g
、
干榛蘑 50克
、
老抽，料酒 2大勺
烹饪步骤
小贴士

我用的三黄鸡，如果是土鸡需要炖1个半小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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