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素炒。白菜炒豆干的做法

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素炒。白菜炒豆干

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白菜为百菜之王，小时候不是很爱吃啦，老妈总是让我吃，后来习惯吃了，也不错呢。尤其用来当减肥食谱效果超级好。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

豆干适量

、

白菜一颗

、

葱姜蒜适量

、

醋少量

、

豆油半勺

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白菜洗净，用刀片成片状，准备豆干。
步骤2/10 点击查看大图
将新鲜的豆干切成条状，准备待用油小炸一下。
步骤3/10 点击查看大图
准备好葱姜蒜，没戳没戳，我没有姜。家里用没了。~~o(>_<)o ~~
步骤4/10 点击查看大图
点火，将锅中的水烧干。（据说铁锅炒菜更好吃，我从储藏室拿来的^_-。）
步骤5/10 点击查看大图
倒入半勺油，烧开（觉得油不够，又加了点，因为豆干爱粘锅）
步骤6/10
将豆干倒入，炒出香味，放入葱姜蒜。
步骤7/10
放入白菜翻炒
步骤8/10 点击查看大图
大火翻炒，至白菜变软，加入少量酱油。继续翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
加入少量醋，炒熟。
最后一步点击查看大图
装盘，吃饭饭，哈哈。

小贴士

白菜是老妈帮我用刀片，怕我切到手。-_-|||

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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