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可乐鸡翅根的做法

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可乐鸡翅根

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我是超级讨厌禽类～可是身边的朋友都爱吃我也是醉了～那天雪姐硕哥说要吃可乐鸡翅～那就做呗～唉～他俩吃肉我吃别的去

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 10个

、

可乐

、

大葱

、

八角

、

生抽

、

老抽

、

味极鲜

、

辣椒

、

姜

、

花椒

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.翅根焯水去腥～然后在翅根上划几个口子方便入味～拿味极鲜在焯过水的鸡肉上抹一层腌制十五分钟
步骤2/4 点击查看大图
这些切好备用～鸡翅根腌好后下锅爆香这些调料然后放入鸡翅根～
步骤3/4 点击查看大图
翅根煎至表面金黄后加入料酒～然后加老抽上色～一点点味极鲜和生抽提味～
最后一步点击查看大图
倒入适量可乐大火炖～这可乐是我做菜前无聊喝的～别到这么多～而且百事做出来比可口可乐好吃～大火炖十来分钟转小火继续慢顿一会出锅～

小贴士

调料看着多其实并不～生抽味极鲜不要加太多～提味的～老抽上色再加可乐足够了～花椒八角料酒去腥的～真的超恶心这些禽类打电话味道～焯水的时候整个人都不好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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