可乐鸡翅根
我是超级讨厌禽类~可是身边的朋友都爱吃我也是醉了~那天雪姐硕哥说要吃可乐鸡翅~那就做呗~唉~他俩吃肉我吃别的去
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步骤1/4
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1.翅根焯水去腥~然后在翅根上划几个口子方便入味~拿味极鲜在焯过水的鸡肉上抹一层腌制十五分钟
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步骤2/4
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这些切好备用~鸡翅根腌好后下锅爆香这些调料然后放入鸡翅根~
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步骤3/4
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翅根煎至表面金黄后加入料酒~然后加老抽上色~一点点味极鲜和生抽提味~
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最后一步
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倒入适量可乐大火炖~这可乐是我做菜前无聊喝的~别到这么多~而且百事做出来比可口可乐好吃~大火炖十来分钟转小火继续慢顿一会出锅~
调料看着多其实并不~生抽味极鲜不要加太多~提味的~老抽上色再加可乐足够了~花椒八角料酒去腥的~真的超恶心这些禽类打电话味道~焯水的时候整个人都不好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-21
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