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辣炒鸡丝的做法

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辣炒鸡丝

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爱吃洋葱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

洋葱半个

、

葱姜丝少许

、

辣椒丝适量

、

花椒粒，生抽，花椒粉，盐，糖，醋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉切两块，开水煮10分钟，晾凉，手撕如图～
步骤2/6 点击查看大图
葱姜干辣椒切丝，本人刀工一般，不要嘲笑(*^^*)
步骤3/6 点击查看大图
洋葱切丝
步骤4/6 点击查看大图
锅内放油，把这些丝放里小火炒香，花椒粒少许～
步骤5/6 点击查看大图
加入鸡丝，因为已经是熟的了，就翻炒几下，加少许料酒，一点醋，醋可以激发辣椒的辣味儿，再加生抽，半勺白糖，花椒粉，一勺半盐，洋葱丝翻炒香即可出锅～
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成功～好吃～下饭哦～

小贴士

爱吃辣可以多辣多辣，别控制！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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