老陕烩三鲜——简易少油版
浏览 110092 · 收藏 626 · 学做 1
陕西特色烩菜,来上一碗,热乎过瘾。就着馒头,米饭都很香,内容丰富,口味鲜香。配菜还可以加些木耳什么的,随意。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
肉馅
100克
、
大白菜
500克
、
红萝卜
1根
、
炸猪皮
一大片
、
豆腐或油豆腐泡
100克
、
猪骨+鸡架(或只用猪骨)
800克
、
腐竹
四根
、
八角
二个
、
桂皮
2个
、
香叶
6片
、
香油
少许
、
生抽
一小匙
、
蛋
1个
、
淀粉
一大匙
、
生姜
一块
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
猪骨和鸡架加没过骨头的水,放入花椒少许,八角一个,桂皮一块,香叶三片,生姜四片,高压锅压20分钟,或煮50分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
炸猪皮用水煮5分钟后继续泡着。用时切成片。腐竹泡二个小时后斜角切。
-
步骤3/6
点击查看大图
豆腐切片用少许油煎至二面焦黄,再片成斜角片。
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2016-01-20
换个做法
烩三鲜的其他做法
烩三鲜的相关分类
烩三鲜的相关推荐
-
私房汤圆之 红玫瑰与白玫瑰
11497人看过 -
凉拌香辣牛肉
129805人看过 -
家常豆角烩菜
233370人看过 -
椒盐煎饼
30957人看过 -
鱼香豆腐夹
221439人看过 -
小笼微辣粉蒸肉
634545人看过 -
发面饼,发面糖饼
207047人看过 -
青椒肉丝
10263449人看过 -
微波炉快手无油荷包蛋——首农宝宝蛋试吃
104381人看过 -
芹菜凉拌鸡丝
213986人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
750015人看过 -
胡萝卜猪肉饺子
393559人看过