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韩国炒年糕的做法

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韩国炒年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韩国年糕棍

、

洋葱、胡萝卜、白菜

、

韩国辣酱、糖、盐、白醋、食用油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
洋葱、胡萝卜、白菜切片。韩国年糕棍用清水煮至飘起，捞出控干水份。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量别太多。再把白菜放进锅中。煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，加一勺白糖，一点儿白醋，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。继续煮到滚开，接着放入年糕。一直煮到汤汁收开浓稠为止。期间用小勺尝尝汁的咸淡，看需不需要加盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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