红烧小白条
浏览 5.7万 · 收藏 184
将做法保存到手机
在我记忆中 我自小就知道我爸特别喜欢吃这种太湖产的小白条 因为 这种鱼的肉质鲜美细腻 所以慢慢的我也特别喜欢烧这道菜给爸爸吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
冷锅擦干烧热放三两油 放入两粒切碎的葱头和姜丝、盐熬出香味 放入掉过水鱼 改小火煎到鱼皮有点发黄 两面都要煎 然后放：耗油 酱油 糖 料酒铲匀 改大火 然后加水没过鱼 烧至差不多收汤放青红椒丝 煮一会熄火把鱼盛起来 然后在汤料放鸡精 葱 铲动几下 倒在鱼身上 尽量要全部倒到
小贴士
鱼鳞去除要干净 肚内脏去干净 里面有道黑色的膜也用去掉 还有鱼鳃别忘记取掉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-20
换个做法
红烧小白条的其他做法
红烧小白条的相关分类
红烧小白条的相关推荐
-
椰奶炫彩奶黄包（原创）
8759人看过 -
肉圆油面筋青菜汤
41040人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄鸡腿煲仔饭
163645人看过 -
香菜百叶
25833人看过 -
老式肉卷
12732人看过 -
#苏泊尔蒸汽球釜#番茄土豆炖牛肉
10063人看过 -
荠菜肉馅馄饨
47722人看过 -
油面筋塞肉
17486人看过 -
肉包子
16037人看过 -
冰糖葫芦（微波炉版）
162277人看过 -
花式紫薯蔓越梅豆沙包
12646人看过 -
蒸螃蟹
158994人看过
