戚风面包
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步骤1/8
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准备两个干净盘子，蛋清蛋黄分离。确保蛋清盘子无水无油
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步骤2/8
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将20g糖分三次倒入蛋清盆子，打发
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步骤3/8
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将蛋清打发至有小山立起
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步骤4/8
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将20g糖，40g油，60g牛奶，90g面粉倒入蛋黄盆子，搅拌均匀
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步骤5/8
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将蛋清分三次倒入蛋黄盆子，用上下画圈或是炒菜方式，不要消泡
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步骤6/8
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将搅拌好的倒入，震震气泡。放入烤箱150度60分钟。
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步骤7/8
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结束后，倒扣模具。放置一晚，明天脱模具
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最后一步
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完毕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-20
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