香煎南鲳鱼
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南鲳是鲳鱼的一种,价格低廉,肉里没有暗刺,肉质还可以,对喜欢吃鱼的人来说,是不错的选择,也适合老人小孩吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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南鲳鱼除去内脏、鱼鳃等,洗净。用少许盐稍作腌制片刻,使其肉质更厚实。
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步骤2/3
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把腌制好的南鲳鱼投入热油锅中,中火煎制两面金黄。约8分钟可以出锅沥油。
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最后一步
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装盘,趁热撒上芝麻。一壶暖暖的茶更配噢。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
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