迷踪鸡
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步骤1/10
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切片 可以稍微厚一点
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步骤2/10
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切花菜 装盘 备炸 一定要放在最后炸
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步骤3/10
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炸土豆
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步骤4/10
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炸好之后装盘备用
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步骤5/10
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炸藕片
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步骤6/10
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炸至有点金黄颜色即可
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步骤7/10
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炸花菜
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步骤8/10
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炸至金黄 花菜一定要放在最后炸 因为花菜会掉花末 花末容易被炸黑
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步骤9/10
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1.鸡肉洗净 炒水备用2.到油入锅,放入大蒜,姜片,倒入炒水好的鸡肉,翻炒鸡肉3.翻炒时 加入,蚝油,生抽, 盐。4.鸡肉炒的有点上颜色时 倒入冷水,没过鸡肉,盖锅盖,大火煮5.水不要煮干,要还能看见一点,再加入刚刚炸好的,土豆,藕,花菜,一起翻炒。小火翻炒就好了 (有人问为什么要加入这三样东西,因为,都是我的最爱 吃的菜)6.最后倒入 香菜 葱花 翻一下7,出锅
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最后一步
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上盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
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