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砂锅炖羊排白萝卜的做法

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砂锅炖羊排白萝卜

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现在，这个季节吃点羊肉很好，放点萝卜有荤有素，还有汤喝。

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羊排一扇

、

白萝卜一根

、

葱适量

、

姜适量

、

花椒几粒

、

盐适量

、

枸杞子十粒左右

、

料酒适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把，白萝卜削皮，切成滚刀块
步骤2/4 点击查看大图
把羊排切块，焯水，砂锅中放入热水，水量没过羊排就可以，放入除了盐和枸杞子，所有调料，开锅后放入焯好的羊排，再次开锅，转小火，盖上盖子，顿一小时，放入盐和枸杞子，白萝卜，再次开锅转小火慢炖半小时左右，咸淡口味根据自己喜欢调。
步骤3/4 点击查看大图
这是顿好后的羊排软烂，萝卜适中
最后一步点击查看大图
喝汤，吃肉，吃萝卜，很不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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