3步小食:颜值超高的木瓜奶冻
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食物带给我们的愉悦感,绝不仅仅在于填饱肚子。颜色,造型,创意.....哪一个都不能少。今天这道简单却让人过目难忘的木瓜奶冻,你一定要试着做做,吃了辣的咸的之后,来一块这个,哇,味道太棒了!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把完整的木瓜洗净、擦干,从大约1/4处切掉头,挖出内瓤和籽。吉利丁片用凉水泡软。(抱歉,我做的时候忘了拍图,就只好用成品图替代啦)
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步骤2/3
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把牛奶加少许淡奶加糖,用小火烧至糖完全融化,再加泡好的吉利丁片放下去搅拌均匀,晾凉。(抱歉,我做的时候忘了拍图,就只好用成品图替代啦)
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最后一步
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把晾凉的牛奶液倒进木瓜里,盖上木瓜头,裹上保鲜袋,放冰箱冷藏4个小时左右(注意保持木瓜直立,别把液体漏出来),就可以结块开吃啦。是不是美美哒?
小贴士
糖的分量大家酌情放吧,爱吃甜的就多放一点,不爱太甜的就少一点。这个小甜品,真的是制作简单,颜值超高哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-19
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