椒盐蛋滑瘦肉
瘦肉一般都是配菜炒，今天想吃顿纯肉。
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步骤1/6
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瘦肉切片。加入蒜末。耗油。黑胡椒粉。生粉。均匀搅拌放置五分钟入味。
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步骤2/6
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开火。锅内热火凉油。打一个鸡蛋打均匀蛋黄蛋白。把肉夹起来放在蛋液中粘上蛋液。嫌麻烦的可以把蛋液倒入肉内搅拌均匀。
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步骤3/6
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夹起放入锅内。
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步骤4/6
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铺均匀
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步骤5/6
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快速翻炒两分钟直至肉表面金黄。方可出锅。
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最后一步
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出锅后撒点椒盐。就可以吃了。肉很嫩滑哦。不喜欢椒盐的撒点葱花也行。
有蒜香味的椒盐滑蛋瘦肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-19
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