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肉酱意面的做法

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肉酱意面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉糜 3两

、

番茄 2个

、

豌豆

、

洋葱 1个

、

口蘑 3个

、

浓缩番茄酱

、

芝士 2片

、

意大利面条 200g

、

黑胡椒粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱切片，口蘑切片，西红柿切丁，青豆剥粒
步骤2/8 点击查看大图
锅内入油，入洋葱下锅爆香
步骤3/8 点击查看大图
加入牛肉糜一起煸炒，煸炒至变色松散
步骤4/8 点击查看大图
加入番茄、口蘑、青豆再一起炒，炒到食物软塌
步骤5/8 点击查看大图
入番茄酱、盐、胡椒粉煸炒入味后加少量的水，水量与食材差不多高度即可，不需要漫过食材。大火煮开转小火焖煮20分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
加入奶酪再煮几分钟，汤汁变得更加浓稠
步骤7/8
在炖肉酱的同时，我们另起锅煮意面。先在锅内放入清水和盐，煮开后入意面，八分钟左右即可，口味偏软的可以多煮2-3分钟
最后一步点击查看大图
将煮好的意面装到盘子里，淋上炖好的肉酱即可开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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