培根蘑菇配番茄洋葱浓汁披萨(含披萨皮,披萨酱做法)
为了解决我多余的面粉,想方设法做美食!步骤很详细,一步一步跟我一起学做披萨!
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步骤1/15
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准备面粉和大一点的盆
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步骤2/15
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备齐各种食材,黄油,糖,盐,牛奶,干酵母
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步骤3/15
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除了牛奶之外,把面粉,黄油,糖,盐,干酵母按量倒入盆中,用筷子稍作搅拌
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步骤4/15
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一点点加入牛奶,用筷子搅拌成絮状
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步骤5/15
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然后,上手,揉面,直到,手干净,盆干净即可。将面盆放入20度左右的室温中,发酵20-30分钟
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步骤6/15
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面发酵过程中,准备馅料。蘑菇,培根切片,西红柿,洋葱切好备用。
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步骤7/15
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锅烧热,加入一小块黄油(我的黄油含盐,不含盐的要加少许盐提味),倒入洋葱丁和西红柿丁翻炒。快熟的时候加入番茄酱。
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步骤8/15
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面饼发酵成两倍左右大小拿出来
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步骤9/15
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烤盘刷上一层油
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步骤10/15
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在烤盘上摊开面饼(应该用擀面杖先摊一下,留学在外木有那么多厨具,就自己按了)
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步骤11/15
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用叉子在面饼上叉一些小孔,易熟
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步骤12/15
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把炒好的番茄洋葱浓汁涂抹在面饼上,培根均匀码在上面
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步骤13/15
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再码上一层蘑菇,把多余的酱涂上去
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步骤14/15
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再放上一层芝士
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最后一步
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烤箱200度,烤20分钟左右就可以啦,我喜欢焦一点的,就多烤了一会儿。室友都觉得味道很赞哟!开森!
号外号外!我的黄油是含盐的,如果用不含盐黄油的话,记得炒酱的时候加点盐哟~封面图是第一次做的,拍得比较好看,就拿来放上啦,和步骤里面这次做的配方步骤是一模一样的哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-19
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