酸菜粉
地道的东北酸菜粉
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步骤1/7
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把酸菜用温水洗3遍，待用，我用的酸菜是自己腌制的，吃起来比较放心，
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步骤2/7
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红薯粉用热水泡15分钟左右，几乎熟了的状态，待用，准备好葱姜蒜待用
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步骤3/7
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五花肉切片待用，也可以切丝，根据个人喜好
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步骤4/7
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葱姜蒜倒入热油锅，炒出蒜香味放入肉片翻炒，肉片发白时放入酸菜翻炒
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步骤5/7
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大火翻炒两分钟左右，放入料酒，酱油，少许老抽，十三香，倒入红薯粉，加少许盐，酸菜本身就咸，盐自己掌握一下，进行翻炒
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步骤6/7
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翻炒两分钟左右放入味精，盛出即可
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最后一步
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OK了，就这么简单，开吃吧！小伙伴们，每道菜都很简单，只要用心，都可以做出自己喜欢的味道，加油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-19
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