红糖当归红枣膏
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作为一个痛经的人,每天煲这个汤也麻烦。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红枣去核,切小块
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步骤2/4
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当归切成丁
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步骤3/4
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最后把所有材料一起放进去,记住整个过程都是无水操作,包括炖也是不用放水。我用的是紫砂锅,一开始用的高火档,糖融后转低火档,直至所有材料变成膏状!趁热用一个赶紧的罐子密封装好放进冰箱保存!除了月经期不要服用外,每天早上一勺子泡水喝,整个冬天都暖暖的
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最后一步
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我炖快三个小时才成膏状,如果隔水用炖盅需要的时间更长,到时整个房间都会充满了红枣当归味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
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