豆干炒韭菜
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豆干在菜市场,超市都能买的到,值得一提的是这道菜的豆干是自己做的,干豆腐压成豆干切小块后用排骨汤炖入味,放在冰箱里,想吃的时候拿出来一块,很方便。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆干切小块,因为我做的想让他入味,所以压的不实,能看到一层层纹理。
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步骤2/5
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韭菜切好。
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步骤3/5
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锅内放油,油热后将豆干翻炒,加盐和鸡精。
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步骤4/5
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倒入韭菜,待韭菜变软后出锅,这个过程时间很短。
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最后一步
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做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
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