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豆腐包的做法

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豆腐包

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1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉 100g

、

香菇 10个

、

胡萝卜一根

、

葱适量

、

糯米 1斤

烹饪步骤

步骤1/6
事先先将糯米浸透备用，过程应该在两个小时左右
步骤2/6
将香菇，胡萝卜，肉，葱，都分别切成大小差不多的丁备用
步骤3/6
材料都准备好了就开始做馅啦，开大火，热油，再先放肉，将肉馅翻炒一下再放香菇，再放胡萝卜和葱，菜里面找放点盐因为后面不放盐了最后放入糯米一起炒，过程中放点生抽会比较好，炒到糯米熟了就可以了，盛起来放在一边备用
步骤4/6
接着拿豆腐皮在水里浸泡，大概三四分钟的样子，浸好后最后把豆腐皮边缘硬的那点剥掉
步骤5/6
再将糯米馅放到豆腐皮上包起来，放进油里煎下就好了，只要豆腐皮脆了就好了
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最后切段，装盘就好了，这个还可以蘸醋吃哦，这次没有拍图片，下次补上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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