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快手炒鸡

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Giayi嗳

吃腻了 炖鸡 蒸鸡的话 可以试试这一款 简单又美味的炒鸡 ！“80后的私家厨房”开公众号啦 有兴趣的朋友可以关注我！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
肉鸡 半只
、
洋葱 半个
、
姜片 适量
、
蒜粒 适量
、
小葱段 适量
、
腌料生抽 一汤匙
、
料酒 一汤匙
、
白糖 适量
、
花椒粉 适量
、
淀粉 一汤匙
、
麻油 半汤匙
、
调料 柱候酱 两汤匙
、
蚝油 半汤匙
、
白糖 半汤匙
、
料酒 一汤匙
烹饪步骤
小贴士

在炒之前一定要煎到够火候 把鸡皮里面的油脂都煎出来 变成金黄色 炒的时候要大火 调料以柱候酱与蚝油为主 无需加盐与酱油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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