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腊肠土豆闷饭的做法

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腊肠土豆闷饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

土豆三个

、

灌肠 1根

、

海带适量

、

大米 1.5碗

、

盐

、

老抽

、

味极鲜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切块，腊肠切片，辣味肠切片
步骤2/5 点击查看大图
土豆切丁，海带切小片
步骤3/5 点击查看大图
①炒锅放油，油热放入洋葱炒出香味②放入肠炒至出油再放入土豆翻炒，（土豆丁提前用水把淀粉洗掉）③倒入海带放适量盐、老抽、味极鲜翻炒两三分钟，再放入适量开水闷两三分钟
步骤4/5 点击查看大图
闷好后直接倒入高压锅（提前把淘好的大米倒入高压锅），倒入后可以稍微加点开水，闷出的大米不会太硬！按煮饭键坐等出锅就ok了
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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