素三鲜韭菜盒子
全家最爱吃的素馅韭菜盒子，简单易做，美味可口哦～
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步骤1/11
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面粉300克，水300克调匀后静置醒发20分钟，30g一个面团切好备用。
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步骤2/11
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韭菜、木耳洗净切细备用；鸡蛋炒熟炒碎备用；先将韭菜加入50克花生油拌匀，再将准备好的以上原料与韭菜混合后加适量的盐，味精以及蚝油10克。把馅拌匀即可。
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步骤3/11
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面团擀成面皮。
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步骤4/11
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包上两大勺已经调好的馅料。
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步骤5/11
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刚刚包好后的样子
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步骤6/11
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想漂亮美观，可以拿一个碗，用碗边沿着做好的'菜盒子'边缘转一圈，即可边缘标准美观。
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步骤7/11
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拿走多余边缘
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步骤8/11
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平底锅锅热后抹油，放上'菜盒子'，小火，反正面各3分钟。
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步骤9/11
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第一锅两边都烙好，就竖起来烙一下底面，顺便放上第二锅。
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步骤10/11
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出锅喽
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最后一步
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美味极了…
重要提示，面可以用冷水调面，也可以用烫面也就是80度水调面。我用的发面是为了老人多吃几顿发面蒸了不破皮。如果您当顿吃，就不必用发面，太麻烦了。直接冷水面或烫面就很好吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-18
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