土豆炖牛腩
不写故事了，写了几次都没了，还得从头来，总之就是这道菜很好吃！
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步骤1/11
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主要食材合影
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锅里热油，入姜片和葱花爆香。
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放入牛腩翻炒，多炒一会儿，炒干水分。
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加一点五香粉。
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加适量料酒、生抽、老抽、陈醋翻炒。
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步骤6/11
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放入胡萝卜，胡萝卜见油营养比较好。
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加水烧开，撇去浮沫。
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加入两个八角，几片香叶。
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盖盖儿焖煮20分钟后加入土豆。
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步骤10/11
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再焖煮15分钟后，打开盖子，挑去调料，然后大火收汁。
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最后一步
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加盐，鸡精，葱花，蒜末，翻炒均匀后出锅，因为小朋友喜欢拌饭，所以我汤汁没有收的太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-18
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