鸡蛋煎豆腐
昨天炒完儿子超爱吃,今就再做了。
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步骤1/6
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豆腐打成小块,锅烧热后倒入少许油,豆腐码好,煎出金黄色。
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步骤2/6
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鸡蛋,水,盐,鸡精,葱段搅拌均匀。
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步骤3/6
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豆腐两面都煎出金黄色后,火该小点,沿锅边倒入鸡蛋液,30秒后翻面,出锅。
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步骤4/6
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可用硅胶铲把豆腐切成小块,方便食用,看看外焦里嫰啊!
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步骤5/6
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出锅2分钟,就剩一半了!
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最后一步
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急的下手吃了!
油不要倒多了,比炒菜少点就行,豆腐就用市场买的最普通的,一定煎出金黄色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
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