果语之腊味糯米蛋
快过年了。来点新鲜的。
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步骤1/6
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先把香肠腊肉切成丁，果语摇胡萝卜，玉米豌豆备用。
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步骤2/6
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糯米最好浸泡三个小时以上，把糯米浸泡涨透。
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步骤3/6
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再将准备好的食材和糯米拌在一起，放上酱油，耗油，鸡精（因为咸鸭蛋里面是咸的，所有可以考虑少放盐或者不放盐）
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步骤4/6
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把咸鸭蛋敲破一个洞、把里面的蛋白倒出来，只剩下一个全蛋黄。
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步骤5/6
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然后把拌好的糯米香肠灌到鸭蛋黄里面，要稍微留一点位置、不要灌太满哦！
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最后一步
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再放到锅里蒸熟，香喷喷的就出炉啦！
由于是咸鸭蛋，里面是咸的，所以可以考虑少放盐，或者不放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-18
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