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天津煎饼果子的做法

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天津煎饼果子

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实在找不到卖小米面的，就把小米泡隔夜。转天早晨用搅碎机连着水打成浆，一样用。

食材清单加入采购清单

小米 30g

、

绿豆面 100g

、

水 235g

、

五香粉 3g

、

鸡蛋 4个

、

葱稍许

、

黑芝麻少许

、

炸好的果子 4条

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
摊饼打鸡蛋撒葱花还有芝麻。餅的糊糊千万不能浓，稀稀的好吃
步骤2/5 点击查看大图
翻饼，放果子
步骤3/5 点击查看大图
折起，这时抹酱（甜面酱和红腐乳），我图中酱抹在饼里面不对，应该是有鸡蛋的那面，不然酱都渗到饼里面就太干了。
步骤4/5 点击查看大图
成了
最后一步点击查看大图
好的电饼铛或不粘锅是关键，不然粘锅底就没的做了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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