纯玉米发糕（烤箱版）健身好伴侣
玉米发糕一般会添加小麦粉，为了口感松软。而对于在健身的我来说一直想要纯玉米的发糕。于是尝试了一把，并且添加了大枣，以改善口感。结果虽然有些硬，但是大枣的微甜使得口感改善不少。有点点栗子的感觉。还不错！
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步骤1/8
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纯玉米面粉发入盆中
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步骤2/8
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用水煮好的大枣去掉皮和核
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步骤3/8
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将大枣肉加入玉米粉
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步骤4/8
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再加入水和均匀
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步骤5/8
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放入烤盘整形
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步骤6/8
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再加上大枣粒，去核的（本环节也可以不加）
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步骤7/8
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烤箱40度发面一个小时；再190度烤20分钟
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最后一步
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烤好的发糕卖相虽然一般，也没有发起来多少，但是香甜酥酥，我爱吃。最重要的是健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-18
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