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圆葱爆牛肉的做法

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圆葱爆牛肉

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，采用非转基因油菜籽、压榨工艺保持味道香浓，用它来制作一道圆葱爆牛肉，简单又快手，做法如下：

食材清单加入采购清单

牛排 200g

、

圆葱 1个

、

红甜椒 1个

、

金龙鱼菜籽油 2汤匙

、

盐少许

、

黑胡椒碎少许

、

蚝油 1汤匙

、

砂糖 1/4汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛排切成长条，圆葱切滚刀块，红椒去核切成长条。
步骤2/4 点击查看大图
大火烧热锅子，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油约2汤匙。
步骤3/4 点击查看大图
油热后加几片圆葱爆香，倒入牛肉，加入黑胡椒碎，大火爆炒。
最后一步点击查看大图
待牛肉炒至变色，加入盐、蚝油、砂糖、圆葱、红椒大火同时炒约1分钟，即可装盘出锅。

小贴士

1 圆葱和红椒不要放太早，容易炒焉，口感会不爽脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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