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简易土豪茶叶蛋的做法

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简易土豪茶叶蛋

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喜欢吃茶叶蛋，但是小区附近没有卖的，索性就开始自己做了。我用的是养生壶，没有养生壶的吃货们，也可以用一般的锅煮。但是茶叶蛋不能经常吃，会对身体不好，偶尔开开荤还是可以的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

茶叶适量

、

生抽 6勺

、

老抽 5勺

、

花椒若干

、

香叶 3-4片

、

桂皮 2瓣

、

八角 2-3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡蛋煮5分钟，煮熟后剥开～（煮熟后将鸡蛋放在凉水里放一会儿，这样很好剥，而且蛋壳不会粘住鸡蛋）
步骤2/6 点击查看大图
在壶中放入生抽、老抽、茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒。
步骤3/6 点击查看大图
将鸡蛋划开一些小口，放入料中。
步骤4/6 点击查看大图
加水，水没过鸡蛋2倍～
步骤5/6 点击查看大图
然后启动花草茶模式煮五分钟～没有养生壶的朋友用锅煮5分钟就好。煮好之后就这么静静地放一夜，期待它入味：
最后一步点击查看大图
尽情享用吧～

小贴士

没有养生壶的朋友，用锅煮也可以哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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