自制风吹腊肉
-
步骤1/7
点击查看大图
选上等五花肉切巴掌大长条!
-
步骤2/7
点击查看大图
盐巴,小茴香粉,花椒粉,混合一起!盐巴最好提前用小火炒香!
-
步骤3/7
点击查看大图
将五花肉投入白酒中浸泡几秒钟!
-
步骤4/7
点击查看大图
将浸泡过的五花肉均匀抹上混合调料,腌制48小时再翻个面腌制48小时!
-
步骤5/7
点击查看大图
15度一下天气,挂通风处吹20天可以收藏于冰箱速冻!
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
经过自然风干的腊肉煮熟切出是透明状的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
腊肉的其他做法
-
藠头炒腊肉,一道超级下饭的辣味春菜!#春日尝鲜#
-
#我心中的冬日限定# 辣椒炒腊肉
-
春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香,绝配❗️
-
干豆角炒腊肉
-
#感恩节为TA做顿饭#香腊劲爽,薯韵悠长~~~腊肉炒土豆片
-
蒜苔炒腊肉
腊肉的相关分类
腊肉的相关推荐
-
自制风干腊肉
165152人看过 -
自制腊肉
649422人看过 -
自制风干腊肉
200973人看过 -
自制腊肉
78886人看过 -
自制腊肉
306834人看过 -
自制广东腊肉
141206人看过 -
湘菜-自制湖南烟熏腊肉
677582人看过 -
自制腊肉
183236人看过 -
#一学就会快手菜#自制腊肉教程
54584人看过 -
广东腊肉腌法
22195人看过 -
小姨妈自制广式腊肉
132292人看过 -
广式腊肉
40240人看过