花朵馒头
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步骤1/16
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将材料全部放入容器混合,揉匀。
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步骤2/16
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直至揉成光滑的面团。
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步骤3/16
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在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵。
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步骤4/16
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发酵好的面团揉至光滑。
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步骤5/16
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将面团分成每组6个9克的面团和一个4克的面团。
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步骤6/16
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取一个9克的面团。
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步骤7/16
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把一头捏小,搓圆。
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步骤8/16
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小的那端往里挨个粘起来,在粘接处抹点水使其容易粘连哈。6个粘合在一起就做成了一朵6个花瓣的花儿了哦。
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步骤9/16
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另取一个4克的面团,搓成细长条。
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步骤10/16
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从中间一分为二(一个花心只需要2克的面团)。
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步骤11/16
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取其中一条,从一头往里卷,做花心。
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步骤12/16
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把卷好的花心放在花朵的中间。
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步骤13/16
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用牙签在花瓣上摁压出3条凹印,一个花朵馒头就做好了哦,简单吧!
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步骤14/16
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放入蒸锅醒发15-20分钟。
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步骤15/16
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大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
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