酸菜炒五花肉
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婆婆亲手做的酸菜,比外面卖的好吃很多,口感好,干净放心,老公最爱吃了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好所有材料。五花肉切薄片,酸菜切短可以更入味,葱花,姜丝,蒜瓣切小片。
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步骤2/3
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锅内加油,七八分热加入姜丝翻炒,然后加五花肉煸炒出油。
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最后一步
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加入酸菜,翻炒片刻。加蒜片,红尖椒。起锅前加盐,少许酱油,撒葱花,即可装盘。
小贴士
五花肉最好煸炒出油,这样吃起来整体就不会感觉太油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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