腌萝卜
浏览 7254 · 收藏 17
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
萝卜削皮,切条(小拇指长度和宽度即可),用3大勺盐腌制,至萝卜条出水,10分钟后,用水冲洗,沥干水分,用厨房纸吸干水分,倒入醋,和糖,腌制24小时即可,时间越长越入味。我一般都是先用瓦锅腌制2天以上,再放进瓶中封存。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢酸得朋友,可以减少半块糖,喜欢刺点口感的朋友可以加1条超级小辣椒,拍扁后放入更入味。
小贴士
选白萝卜,1看纹路2掂重量,纹路:一排点点竖着对称越好,越重越好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
换个做法
腌萝卜的其他做法
腌萝卜的相关分类
腌萝卜的相关推荐
-
腌萝卜
136305人看过 -
腌萝卜
12416人看过 -
腌萝卜
65529人看过 -
腌萝卜
214552人看过 -
腌萝卜
207863人看过 -
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30659992人看过 -
日食记 | 锅包肉
136794099人看过 -
腌萝卜
85513人看过 -
腌萝卜
55292人看过 -
腌酸萝卜
1525329人看过 -
腌萝卜
38600人看过 -
腌萝卜
28306人看过