内蒙古风干肉
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风干肉 成吉思汗带兵打仗的军粮……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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风干肉选牛肉腿 用盐腌制好 风干3-5天 我是风干了一周 就成了这个样子
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步骤2/4
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锅里倒油 油烧热后放风干肉 小火炮一下 时间不要太长
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步骤3/4
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变颜色即可 时间也就2分钟 很香的味道
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最后一步
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装盘 这个就是市面上的牛肉干 无添加剂。在家做也是草原的味道。
小贴士
牛肉干得风干3-5天 牛肉得用好牛肉 育肥牛不可取 草原的牛就这点不同 瘦肉多跑得快都是肌肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-17
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