超级美味的石锅鱼 火锅鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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姜蒜 辣椒 胡椒 花椒 八角 香叶 白糖 最小火 用油炒出香味 放葱头 会更香 煮5分钟 放料酒 酱油 加水 熬 这就是锅底了
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步骤2/4
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鱼切片 鱼头 放点生粉 和酱油拌一下放油里面煎 轻轻翻面 变白色 装盘起锅
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步骤3/4
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豆腐皮 放油里面炸
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最后一步
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豆芽掉水 放去火锅底 再放豆腐皮 再把鱼倒下去
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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