土豆片(自制)
外面买的薯片又不健康又要胖,在家动手自己做,健康又不油。这个方法适用于所有的薯类哦。
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步骤1/8
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1.准备好土豆清理干净,
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步骤2/8
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2.切成薄片越薄越好放入清楚中静泡,泡出它本身的淀粉;
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步骤3/8
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3.沥干水分;
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步骤4/8
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4.装入盘中分散摆匀,撒上少许盐、爱吃辣的就撒上辣椒面或者胡椒粉:
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步骤5/8
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5.放入微波炉中高火5分钟;中间拿出来翻面;
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步骤6/8
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6.好了以后拿出来从盘中拿到空余的地方;
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步骤7/8
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不停的翻面,防止与雾气接触变的不脆
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最后一步
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挑出已经空气接触时间够的变脆的放入容器里,还有软的继续与空气接触不停翻面待到不软变脆后装好即可。
从微波炉里拿出来后马上从盘子上拿下来与空气接触,不停的翻面以防止有雾气会变潮就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
土豆片的其他做法
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