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凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕一节

、

蒜 5瓣

、

花椒粒

、

干辣椒

、

盐

、

醋

、

凉拌酱油

烹饪步骤

步骤1/7
把藕削皮洗净，蒜切碎备用
步骤2/7
藕凉水入锅，待水开后再煮10分钟，捞出放入凉水中，待不太烫时拿出切片（切薄一点好入味~）
步骤3/7
切好放入盘中，上面放蒜末，撒盐，备用
步骤4/7
锅中热油，放花椒粒，干辣椒爆香
步骤5/7
把热油浇在藕片上的蒜末上
步骤6/7
依个人口味放适量醋和凉拌酱油（凉拌酱油不要太多）
最后一步点击查看大图
拌好，开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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