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东莞窑鸡仔土窑鸡的做法，怎么做好吃的做法

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东莞窑鸡仔土窑鸡的做法，怎么做好吃

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东莞火爆的窑鸡仔土窑鸡，采用了配送上门、物流快递的服务，广受好评，那么，他们家的土窑鸡为什么这么好吃呢？

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30-60分钟 | 配菜(中级)

土鸡 1只

、

盐 1勺

、

味精半勺

、

酱油 3勺

、

芝麻油 1勺

、

大蒜半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
'工欲善其事，必先利其器'，窑鸡仔采用的土窑改进了传统的窑工艺，采用科学的设计理念建成。
步骤2/4 点击查看大图
也可以用传统的石窑，用通红的木和'烧熟'的石头，砸窑将鸡焖在里面焖熟
步骤3/4 点击查看大图
杀鸡后，手抹酱油、芝麻油，给鸡按摩入味，调料要均匀分布在鸡上面，将大蒜塞进鸡肚子里面，用锡纸包裹，让鸡入味半小时后再放入窑里腌制
最后一步点击查看大图
焢制40分钟后将鸡取出，便可食用

小贴士

注意别给烫伤哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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