蛋饺
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步骤1/9
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买加工好的肉馅,先放点白糖,麻油,料酒顺着一个方向撹拌
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步骤2/9
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放了点胡罗卜,香茹,黑木耳,白菜心,可以不放,小乖不怎么吃蔬菜,我就切碎放在肉馅里。
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步骤3/9
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放点生姜汁,黑胡椒,小葱,盐,再加一个鸡蛋。
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步骤4/9
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鸡蛋打散,里面放一点盐,我用的是七个鸡蛋放在量杯里好倒。
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步骤5/9
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勺子抹上花生油,点小火。
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步骤6/9
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趁热倒入蛋液,里面放上肉馅,蛋液倒入勺子里时手腕转一下就行了。
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步骤7/9
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第一次做还可以。
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步骤8/9
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一共做了36个。
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最后一步
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莴苣烧了,真鲜,蛋饺直接放在冰箱冷藏就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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