小朋友超爱吃的玛德琳
烤盘是三能的，以上材料可以烤两盘
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步骤1/15
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碗里打两个鸡蛋，加入糖粉或者细砂糖，手动打蛋器搅打均匀，不需套打发
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步骤2/15
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筛入低粉和泡打粉
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步骤3/15
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翻拌均匀
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步骤4/15
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黄油加入小奶锅溶化，隔水融化也可以，稍微晾一下
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步骤5/15
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把黄油倒入面糊，刮刀翻拌均匀
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步骤6/15
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拌好了
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步骤7/15
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盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时
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步骤8/15
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面糊取出室温放一会儿回温，之后装入裱花袋，剪开一个三毫米的小口
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步骤9/15
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模具用刷子刷一层黄油，再把面糊挤到模具里，9分满，不要装太满，会溢出，挤完用手指掐住出口，再移动位置
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步骤10/15
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烤箱预热，160度烤10分钟（时间仅供参考）
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步骤11/15
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像小山似的
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步骤12/15
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烤到边缘上色就可以出炉了
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步骤13/15
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脱模
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步骤14/15
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小贝壳，闺女一次就能吃完
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最后一步
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很迷你
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-17
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