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鸡杂火锅的做法

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鸡杂火锅

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切墩(初级)

鸡杂

、

生姜

、

大蒜

、

萝卜

、

豆瓣酱

、

醋

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先鸡杂在热水里面过一下
步骤2/10 点击查看大图
热锅，倒油，生姜
步骤3/10 点击查看大图
倒入鸡杂爆炒
步骤4/10 点击查看大图
倒入适量白酒，去腥味
步骤5/10 点击查看大图
接着放豆瓣酱翻炒，口味比较重的童鞋们可以放尖椒，辣酱等等…
步骤6/10 点击查看大图
然后倒水煮沸
步骤7/10 点击查看大图
放入切好的萝卜
步骤8/10 点击查看大图
放到电池炉上继续煮
步骤9/10
煮到7分熟的时候放入鸡血，盐，鸡精，胡椒粉
最后一步点击查看大图
煮开后，放醋，蒜苗。大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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