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桂圆莲子八宝粥的做法

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桂圆莲子八宝粥

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今天是腊八，当然要全家一起喝八宝粥了，超市有卖搭配好的八宝粥米，不过建议还是自己搭配口感更好一些。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米

、

红豆

、

鲜桂圆

、

莲子

、

百合

、

红枣

、

薏米

、

冰糖

、

大米

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把除了冰糖和鲜桂圆以外所有材料都按照自己的喜好酌量准备。
步骤2/6 点击查看大图
把材料洗好后换水浸泡，泡米的水不用倒，直接做粥就可以。
步骤3/6
材料能泡到三四个小时以上最好，如果没有时间浸泡，就只能多煮一会儿了。
步骤4/6 点击查看大图
桂圆去死去核，冰糖适量，我用了大概大半碗的量。把所有材料放到一起，可以选择用高压锅做，也可以直接用普通的锅慢炖。我用的电高压锅，二十分钟后又用的普通锅子把粥熬到粘稠。
步骤5/6 点击查看大图
因为家里有小朋友，所以煮了几个鹌鹑蛋，做的造型，下面铺的肉松，味道特别好，适合小孩子吃，方法以后再上图。
最后一步点击查看大图
造型2

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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