蘑菇肉片
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我们是两个人吃所以做的少一顿吃完
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉洗干净放入碗中,加入生粉不要太多变色即可,放入一点老抽,盐可加可不加,再放入姜片腌制五分钟左右
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步骤2/3
热锅放入油,烧至七分热放入大蒜炒香再放入肉翻炒至变色,放入切好的蘑菇,继续翻炒
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最后一步
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加入一点点水,因为蘑菇会出水并且里面有生粉直接勾芡了,盖锅盖转中火煮五分钟,翻炒一个再煮一分钟左右加入适量盐,放入葱翻炒一下即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-16
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