羊肉串(烤箱)
烤好的羊肉串还没照片就吃了!只能用烤箱这张了!
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步骤1/6
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羊肉切成2.5---3厘米的块,
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步骤2/6
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油也切同样大小,
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步骤3/6
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签子泡水,
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步骤4/6
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葱头切丝,加盐,生抽,胡椒粉,淹上2---3小时,
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步骤5/6
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烤前将肉和油间隔开穿上,淹的葱头丝不要,然后在串的表面刷油,肉放在烤架上,底下放烤盘接油,,烤箱预热后放入肉串,10分钟,200度,
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最后一步
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出烤箱两面撒孜然面,辣椒面,翻面再烤5分钟,熟啦!
我觉得这个方法最接近碳火烤的!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-16
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