蜂蜜馒头
北方人来到南方，离开妈妈身边，格外想念妈妈做的面试。心血来潮，按照妈妈的方法做了馒头。超级成功。和大家分享。
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉，玉米面粉，玉米面粉根据自己喜爱增减，量不要超过面粉三分之一。加鸡蛋，搅拌。
-
步骤2/7
点击查看大图
加蜂蜜搅拌。（蜂蜜根据口味增减，蜂蜜不会太甜，我放的比较多。）
-
步骤3/7
点击查看大图
温水将酵母化开，一点一点加入面粉中。面粉全部变成面絮，就可以将面柔到一起。变成这样。
-
步骤4/7
点击查看大图
保鲜膜盖住面粉盆，放置温暖的地方，发酵至两倍大小就可以了。可以用烤箱发酵档发酵，我家没有。冬天冷，我把蒸锅稍微加热，面团放置蒸锅，发酵比较快。
-
步骤5/7
点击查看大图
发酵好的面团进行柔面。并切成小块。将空气柔出来，放置锅内，进行二次发酵。一般十五分钟就差不多了。开火蒸馒头。
-
步骤6/7
点击查看大图
哈哈，开锅十五分钟，关火，三四分钟打开锅盖。（关火后，直接打开锅盖，馒头马上遇冷，会缩点；时间太长，锅盖水会滴落到馒头上。）
-
最后一步
点击查看大图
第二天搭配麻辣小海鲜，加一碗燕麦。办公室健康午餐也解决了。大家如果有不了解的地方，可以在微信上沟通，我会一一解答，chihuoplus0001。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
蜂蜜馒头的相关分类
蜂蜜馒头的相关推荐
-
奥利奥酸奶慕斯蛋糕
122213人看过 -
银耳羹（一步快速出胶的方法）
38408人看过 -
小笼包#中小学生营养餐#
153681人看过 -
#冬日治愈时刻#芋泥脑袋看过来！芋泥肉松盒子让你一口惊艳！
178607人看过 -
#年在一起 鲜才够味#椰汁红糖年糕
142781人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
420364人看过 -
酸菜炖大骨头
1028297人看过 -
爽口清新的抹茶毛巾卷
147607人看过 -
懒人版奶油蜜豆吐司
42055人看过 -
蔓越莓奶酪包
303652人看过 -
好利来同款炼乳盒子吐司（3盒）浓浓的炼乳香，超好吃！
26335人看过 -
红糖青稞饼
57264人看过
