酱香香菇
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步骤1/6
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香菇,姜切片处理
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步骤2/6
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老抽加料酒备用
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步骤3/6
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锅里加玉米油,花椒烧热,花椒变色捞出
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步骤4/6
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锅里先加姜片出味后加入香菇快速翻炒
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步骤5/6
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稍等片刻加入酱油继续快速翻炒,稍微出汤
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最后一步
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出锅时不能有过多的汤,油亮酱香,讲究火候……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-16
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